Португальская кухня может похвастаться уникальными блюдами, которых нет больше нигде в мире. От знаменитого паштел-де-ната (заварного пирожного) до «бакаляу-ком-ната» (трески в сливках), от «козиду-а-португеза» (португальского рагу) до «кабиделы» (бразильского рагу).
Истина в том, что, помимо национальных блюд, в каждом городе есть своя уникальная кухня. В Порту есть свой ритуал, который обязательно нужно попробовать: дегустация франсезиньи.
Этим летом вам не придется ехать на север страны, чтобы насладиться этим блюдом. В Сетубале пройдёт фестиваль «Франсезиньяш», который, как ожидается, откроет в городе ресторан «Порту».
После успеха в Гайе (и уже посетив девять разных городов), в этом году франсезиньи возвращаются на площадь Ларго Жозе Афонсу с 8 по 17 августа, где собираются некоторые из лучших ресторанов Порту, чтобы подать франсезинью.
Ради этого стоит приехать - особенно если для этого нужно всего лишь добраться с другого конца города или пройти несколько улиц пешком.
Помимо традиционных франсезиньяш, здесь также можно попробовать франсезиньяш, приготовленные в дровяной печи, которые обладают еще более насыщенным вкусом, а также вегетарианские и веганские блюда, так что никто не останется без внимания.
Мероприятие проходит на открытом воздухе, за длинными столами и в непринужденной атмосфере, идеально подходящей для позднего летнего вечера в компании друзей с холодным пивом в руке и одним из лучших блюд португальской кухни на столе.
Вход бесплатный, двери открыты каждый день с полудня до 15:00, а затем с 19:00 до 22:30.